クリーム・ティー

先日、クリーム・ティーを食べました。クリーム・ティーとは、簡単に言えばスコーンと紅茶のセットのこと。クロテッド・クリームとジャムが添えてあります。でもなんで、クリーム・ティーって言うんでしょうね?要は良質のクリームが添えてあるってことなんですかね?

他にも、デヴォンシャー・ティー(Devonshire tea)、デヴォン・クリーム(Devon cream tea)、コーニッシュ・クリーム・ティー(Cornish cream tea)とも呼ばれるそうす。11世紀頃、クリームとジャムとパンを食べる習慣がデボン州タビストック修道院​​に存在したという証拠が残っているそうですが、クリーム・ティーの起源については、デヴォンとコンウォールで意見が別れるんだそうで。。。

結論。美味しければそれでいい。食べる人が満足すればそれでいい。 って私的には思うんですけどね。ってな訳で、久しぶりのスコーンでした♪

コメント