シェパーズ・パイ

これさえあれば簡単にできちゃうシェパーズパイのミックススパイス。お世話になってます。コテージパイとも言います。違いがあるのかなとも思ったけど、イギリス人に聞いても、これといった答えが返ってこないので、きっと一緒なんだと思います。羊肉を使うからシェパード(羊飼い)のパイっていうんだとか、シェパードなら大切な羊は食わないだろうから、牛肉を使ったのをシェパーズパイって言うんじゃないかとか色々でして。。。とにかく、シェパーズパイは牛肉か羊肉を具材に使った料理です。先日、羊肉を使って調理。美味しく頂きました♪
 

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