ブッチャー

お肉屋さんに行くと『lb』という単位が使われていたりします。ラテン語の重量単位 libra pondo（リブラ・ポンド）からきていて、ポンドと同じ意味だそうですが。1ポンド＝454g。英語のブッチャー（bucher）は古フランス語の『bochier』に由来します。いろいろなお肉を扱うお肉屋さんですが、もともとはヤギの肉を意味する『bouc』から派生した言葉で、ヤギの肉をさばく人を意味したようです。ここのお肉屋さん、まだ利用したことないんですけどね。。。