ビーフ・シチュー

昨日は雪がちらついていたイギリス。まだ降るのかっっ！寒々しい景色を見ていたら無性にビーフシチューが食べたくなりました。で、デミグラスソースを作り、赤ワインを使ってコトコトシチューを作ってみました。そうそう、この味のビーフシチューが食べたかったの。ついでに、コロコロパンも焼いてみました。日本にいたとき、ホームベーカリーがあったので、パンを焼くことにはまっていた時期もあったけど、イギリスで、しかも手でこねてパンを焼くのは初めてでした。でもこれは簡単だしね。まぁまぁでしょ？美味しくいただきました～。