アップル・シナモン・ジャムを作る。

他人の家のお庭から我が家の敷地内に大きく突き出たリンゴの木の枝。今年は豊作のようで、おこぼれもらって久しぶりにジャムを作ってみました。今回はシナモンスティックを使用してアップル・シナモン・ジャムに。年に一度の恒例行事、ではないけれど、ちょっと季節を楽しむ＆季節感の感じられる作業です。これはクッキング・アップルなので、あとはお菓子でも焼こうかな。