ラバーブレッド
テレビを見ていたらウェールズの珍味が紹介されていた。その名も『ラバーブレッド（Laverbread）』。岩場で取れる海苔のこと。そーいえば、昔ちらっとテレビで見たことがあるけど、これってウェールズだったんだ。スウォンジー（Swansea, Wales）で採れるものが有名らしい。種類はちょっと違う海苔らしいのだけれど、日本のパリパリ海苔とは違って、ウェールズでは茹でてペースト状にして食べるんだって。食べたことはないから味は分からないけど、ついつい桃屋さんの『江戸むらさき ごはんですよ！』を連想してしまった私。。。いやいや、違う味なんだろうな。。。ビタミン＆ミネラルたっぷりのこのラバーブレッド。好奇心はそそられるけど、食欲はそそられないなぁ。。。まぁ、機会があれば食してみよう。
 |
| Source; Wikipedia |
コメント